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 Lange hat es gedauert, aber nun ist er da, unser Bericht. Zweimal haben wir schon über das Wettkochen der Schülerköche um den 6. Erdgaspokal berichtet.
Sowohl beim Kochen auf Schulebene als auch auf Regionalebene waren unsere Mädels Ilka Ahlfeld, Ria Ahlfeld, Christiane Mehnert und Monique Heinzmann erfolgreich und verwiesen die anderen Mannschaften auf die Plätze.
Nun gab es noch ein Ziel: Den Kampf um die Landesmeisterschaft im Wettkochen am 04.03.2003 im Renaissance-Hotel in Leipzig.
Im vorigen Jahr errangen unsere Schülerköche den Titel des Vizemeisters. Diesen Titel galt es nun zu verteidigen, oder gar den 1.Platz zu erkämpfen.
Nach spannendem Wettkampf erreichten unsere Mädels mit nur ganz knappem Rückstand (3 Punkte!) zum ersten Platz erneut den Titel des Vizemeisters der Schülerköche in Sachsen, wozu wir ganz, ganz herzlich gratulieren.
Natürlich ließen wir unsere vier Superköche nicht allein nach Leipzig fahren.
Selbstverständlich war unsere Hauswirtschaftslehrerin, Frau Ilgen, mit dabei. Frau Saupe, ebenfalls Hauswirtschaftslehrerin und Frau Friedrich, stellvertretende Schulleiterin, fuhren ebenfalls zur Unterstützung mit. Unsere Bürgermeisterin, Frau Kerstin Winkler und unsere Paten von der Erdgasversorgung Ostsachsen ließen es sich nicht nehmen, ebenfalls dabei zu sein. Damit nun auch alle anderen Schüler und Lehrer ein wenig von der Atmosphäre erfahren, die in Leipzig herrschte, baten wir Christiane Mehnert um einen kleinen Bericht.
Hier ist er:
„ Am Morgen des 4. März war es nun soweit. Das große Landesfinale stand nun für Ria, Ilka, Monique und mich an. Wir waren schon Tage vorher ziemlich aufgeregt und haben die letzten Tage nur noch für den Wettkampf geübt. Die letzte Nacht vor dem Wettkampf haben wir schlaflos verbracht.
Am Morgen dann sind wir mit Frau Ilgen nach Klingenberg gefahren, wo wir noch einmal unsere Sachen durchgingen, ob denn auch alles vollständig ist.
Um 9:30 Uhr wurden wir dann von unseren Sponsoren, der Gasversorgung Sachsen Ost GmbH abgeholt. Auf der Fahrt nach Leipzig wurde unsere Aufregung immer größer.
Frau Ullrich von der GASO versorgte uns auf der Fahrt mit Gummibärchen und Lollies.
Als wir dann in Leipzig am Renaissance-Hotel ankamen, durften wir direkt vor den Eingang fahren, wo auch sofort unsere Kochutensilien von einem Angestellten des Hotels in den Aufenthaltsraum gebracht wurden. Von den drei teilnehmenden Kochteams waren wir die ersten, die angekommen waren. Bis zum Wettbewerb hatten wir nun noch ein wenig Zeit, die wir dazu nutzten, uns mit den leckeren Pfannkuchen zu stärken, die uns Frau Ullrich mitgebracht hatte. Als dann die zwei Teams aus Auerbach und Leipzig eintrafen, wurde unsere Aufregung doch schon ziemlich groß. Wir zogen uns nun schon mal unsere Kochkluft an, damit wir uns noch ein bisschen ablenken konnten.
Dann durften wir uns endlich die Küche anschauen und unsere Arbeitsplätze einrichten.
Zuerst waren wir erschrocken, da die Arbeitsfläche, die uns zur Verfügung stand, ziemlich klein war. Aber wir hatten Glück und es kam dann doch noch zu einer anderen Einteilung der Plätze.
Um 14:00 Uhr war dann die große Eröffnung. Die Spannung stieg nun bis ins Unerträgliche und wir wünschten uns nur noch, an die Arbeit gehen zu dürfen.
Um 14:45 Uhr fiel dann endlich der Startschuss. Nun hatten wir zwei Stunden Zeit, unser Menü auf die Teller zu zaubern. Alles klappte wie am Schnürchen in der Küche. Wir waren ein eingespieltes Team. Das einzige, was uns wirklich zu schaffen machte, war die unglaubliche Hitze in der Küche. Und diese Hitze war auch ziemlich gefährlich für meine Schokoladenbrücken. In den letzten Minuten wurde es dann noch einmal sehr stressig.
Das Hauptmenü von Ilka musste warm auf den Teller und das hieß für Ria und mich, dass wir Ilka jetzt zur Hand gehen mussten. Als dann der Hauptgang stand, mussten noch meine Schokoladenbrücken aus dem Tiefkühler auf die Teller und unser Drei-Gänge-Menü war fertig. Nun hieß es: ab damit zur Jury und zittern und bangen, dass die Jury nichts daran auszusetzen hat. Bis zur Verkündung des Siegers hieß es nun: Fotos, Interviews und natürlich hoffen, hoffen, hoffen....
Als dann die große Verkündung des Siegers kam, waren wir wieder alle ziemlich aufgeregt, denn alle drei Teams hatten ein geniales Drei-Gänge-Menü hingelegt.
Zuerst kam die Verkündung des dritten Platzes. Das war Auerbach. Jetzt war die Aufregung kaum noch zu ertragen. Vizemeister! Wir waren nur Vizemeister mit 107 Punkten.
Eigentlich eine großartige Leistung, doch wir waren irgendwie ein bisschen enttäuscht.
Die Leipziger überboten uns mit nur drei Punkten. Alle gratulierten uns, doch wir waren ein bisschen geknickt. Drei Punkte!!! Das war schon ärgerlich!
Wir packten unsere Siebensachen zusammen, setzten uns in unseren Bus und fuhren Richtung Heimat. An diesem Abend bin ich nur noch in mein Bett gefallen und den anderen dreien erging es nicht anders.
Am nächsten Tag gratulierten uns alle Lehrer und Freunde. Alle freuten sich mit uns und für uns und auch wir sehen den Vizemeistertitel heute als einen großen Erfolg und sind stolz darauf, dass wir es soweit gebracht haben. Wir haben uns gegen 30 Schulen durchgesetzt und das ist für uns eine große Leistung.
Wir vermissen jetzt schon die vielen Kochproben und freuen uns schon jetzt riesig auf den nächsten Erdgaspokal. Vielleicht klappt es ja dann mit dem ersten Platz!“
Christiane Mehnert
Bleibt uns nur noch zu sagen: Ihr ward super, Mädels! Dankeschön!
AG Foto/Chronik
der Mittelschule Klingenberg
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